Caietul cu reţete 

Miros, bun gust, rafinament – chef Mariana bistro Gavroche

Miros, bun gust, rafinament Emisiune de chef Cosmin Toma cu chef Mariana Burrito Mușchiuleț de porc umplut cu spanac, cremă de brânză servit cu cartof acordeon Fondant de ciocolată
Read More
Actualitate Eveniment 

Chef Toma a „gătit” o carte de trei metri

Cu un concept inedit, Chef Toma a adus în fața albaiulienilor o carte uriașă, intitutală Euphoria, de trei metri înălțime și patru lungime Cartea nu este încă omologată, dar Cosmin Toma spune că se va ocupa și de acest aspect. Date fiind dimensiunile, cartea este compusă din cele două coperte și include patru rețete inedite. O ciorbă de burtă care se mănâncă cu furculița, un mușchiuleț reinterpretat, binecunoscuții rose de toma, trandafirii murați, dar și un cremeș de „mare clasă” așa cum spune însuși bucătarul. Chef Toma este binecunoscut pentru…
Read More