emisiune-alba-carolina-tv Actualitate Agricultura Suflet de român 

Ţara vinului şi Cramele Gârbova, cu Ovidiu Negrea Oprean şi Horațiu Lazăr

Un an bun, un an în care subsolurile producătorilor de vinuri sunt pline Feteasca regală a fost descoperita în jurul anului 1920 iar feteasca albă a fost descoperită mai târziu. Ambele fiind cu strguri cu boabe mici. De ce nu se găseşte feteasca regală în Franţa? Din soiul iordană sau iordovană, cu un strugure foarte zemos, cu mult zahăr, se va obţine un vin sec. În funcţie de zahărul pe care îl acumulează strugurele în timpul anului, se poate determina felul vinului: sec, demisec, dulce sau demidulce. Vinul trebuie să…

Read More
recolta-struguri-jidvei Actualitate Agricultura 

PRODUCȚIA DE STRUGURI, EXTRAORDINARĂ

Anul recoltelor bogate, anul producţiei de struguri În timpul zile, strugurii s-au recoltat manual iar noaptea s-au recoltat automatizat, ceea ce ajută la protejarea aromei şi la o vinificaţie mai corectă. Un an deosebit de favorabil pentru viticultură, chiar dacă la începutul anului au fost multe precipitaţii. În partea a doua a anului a fost vremea a fost benefică viţei de vie, ceeea ce duce la o recoltă foarte bună şi la un vin de calitate. Vezi şi: Petre Morar-Livada Stăuini şi Ovidiu Negrea Oprean-Ţara Vinului, la Suflet de Român

Read More