pita-santimbru-traditionala Actualitate Agricultura Suflet de român 

Cum se face vestita pită de Sântimbru

Cum se face vestita pită de Sântimbru, cu Călin Matieş Brutăria din Sântimbru este cea mai cunoscută din judeţul Alba Reţeta tradiţională (exact cum făcea bunica): – PROSPATURA (acritura): faina, apa, drojdie. Se framanta, se dospeste 6 ore. – MAIA: faina, drojdie, prospatura, apa. Se framanta, se dospeste 1h si 30 min. – COCA (aluat): maia, faina, sare, drojdie. Se framanta, se dospeste 30 min. – Se modeleaza manual dupa forma dorita; – Se pune la dospit in tavi 30 min.; – Se spoieste cu apa; – Se coace la…
Read More
santimbru-pasaj Actualitate Eveniment Sănătate 

În 19 februarie se va redeschide portiunea de drum şi pasajul suprateran de la Sântimbru

În 19 februarie se va redeschide portiunea de drum şi pasajul suprateran de la Sântimbru In vederea realizarii lucrarilor privind Reabilitarea liniei de cale ferata Brasov – Simeria, componenta a Coridorului IV Pan European, pentru circulaţia trenurilor cu viteza maxima de 160km/h, în data de 19.02.2018 orele 10:00 a.m se va redeschide portiunea de drum şi pasajul suprateran cuprins între km ex DN 14B 3+475 la km 4+600 şi se va inchide DJ 107 B de la km 6+380, circulatia autobuzelor şi a riveranilor pe direcţia Sântimbru – Blaj se…
Read More
politia-rutiera-alba Actualitate Social Turism 

Amplasarea radarelor în data de 24 ianuarie 2018

Amplasarea radarelor în data de 24 ianuarie 2018 Drumul Naţional 1- Alba Iulia – Sântimbru –– Oiejdea – Galda de Jos – Teiuş – Aiud – Inoc – limită cu judeţul Cluj Drumul Naţional 1- Sebeş – Cut – Cunţa – limită judeţul Sibiu Drumul Naţional 7 Săliştea –– Șibot – limită cu judeţul Hunedoara Drumul Naţional 67C – Sebeş –Petreşti – Săsciori Drumul Naţional 74 – Ighiu – Zlatna – Feneş – Abrud –– Bucium Cerbu Drumul Naţional 75 – Cîmpeni – Gârda – Arieşeni Drumul Naţional 75 –…
Read More
reteta-cozonaci Actualitate Cultură Social Turism 

Tradițiile care dau gust Crăciunului

Cozonacul este unul dintre simbolurile Crăciunului şi orice gospodină spera să scoată din cuptor acel cozonac pufos, cu umplutură potrivită de cacao, nuci şi stafide, cu ajutorul căruia să-şi bucure întreaga familie.  Bineînţeles, cea mai bună reţetă de cozonaci este reţeta pe care ştii să o faci şi pe care ai testat-o în prealabil. Nu aştepta o sărbătoare importantă, cum este cea a Crăciunului pentru a testa o reţetă pentru că rişti să nu iasă aşa cum trebuie şi ai compromis întreaga masă de Crăciun. Pentru asta, fiecare casă…
Read More
Actualitate Eveniment Social 

PRIMA ZI DE ȘCOALĂ

Peste 51.000 de elevi din Alba au început un nou an şcolar, luni. Marea majoritate au participat la festivittățile de deschidere luni, 11 septembrie și mulți au așteptat cu nerăbdare să înceapa noul an școlar. Pentru cei mici, care au intrat prima dată într-o sală de clasă, emoțile au fost cele mai puternice și au așteptat cu zâmbetul pe buze să intre la cursuri alături de învățători. Inspectorul şcolar general IŞJ Alba, Marcela Dărămuş, a participat la festivităţi de început de an şcolar la Sântimbru, Teiuş, Mihalţ şi Galda de…
Read More
Actualitate Eveniment 

Prinși la furtul de lemne

Doi bărbați din județul Alba din Sântimbru, respectiv Crăciunelu de Jos au fost prinși pe malul râului Mureș in timp ce tăiau copaci ilegal În timp ce încerca să identifice eventuale persoane care depozitează deşeuri de orice natură pe malul râului Mureş, o patrulă a Poliţiei Locale a surprins doi bărbaţi care tăiau şi încărcau lemne într-o camionetă. Cei doi au fost reţinuţi la faţa locului până în momentul sosirii unui echipaj al IPJ Alba care a întocmit documentele necesare continuării cercetărilor. In continoare cazul este cercetat de Poliția din județ urmând…
Read More
Administraţie 

Patru localități fără gaz

Miercuri, 3 august începând cu ora 8.00 în patru localități din județul Alba se va întrerupe serviciul de furnizare a gazelor naturale Localitățile vizate sunt Sântimbru, Sântimbru Fabrică, Galtiu și Coșlariu. Reluarea serviciului de distribuţie a gazelor naturale se va efectua treptat, imediat după finalizarea acestor lucrări, cel mai probabil începând cu ora 18.00. Compania solicită consumatorilor să închidă toate focurile, iar după reluarea distribuţiei gazelor naturale să supravegheze modul de ardere a acestora timp de 30 minute.
Read More