Actualitate
Ţara vinului şi Cramele Gârbova, cu Ovidiu Negrea Oprean şi Horațiu Lazăr
Un an bun, un an în care subsolurile producătorilor de vinuri sunt pline
Feteasca regală a fost descoperita în jurul anului 1920 iar feteasca albă a fost descoperită mai târziu. Ambele fiind cu strguri cu boabe mici.
De ce nu se găseşte feteasca regală în Franţa?
Din soiul iordană sau iordovană, cu un strugure foarte zemos, cu mult zahăr, se va obţine un vin sec.
În funcţie de zahărul pe care îl acumulează strugurele în timpul anului, se poate determina felul vinului: sec, demisec, dulce sau demidulce.
Vinul trebuie să aibă 12 grade de alcool. Mai puţin sau mai mult alcool va aduce modificări extreme vinului.
Un kg de must poate să conţină până la 250g de zaharoză.
Vezi şi: Anul recoltelor bogate, anul producţiei de struguri
SUFLET DE ROMÂN
Realizator: Calin Matieş
Televiziunea judeţului Alba
http://www.carolinatv.ro/
https://www.facebook.com/albacarolinatv/
https://www.instagram.com/albacarolinatv/
https://ro.pinterest.com/albacarolinatv/
https://twitter.com/albacarolinatv/
O emisiune AlbaCarolinaTV 2018
Toate drepturile rezervate.
Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj pe WhatsApp
Danciu
octombrie 18, 2018 at 9:37 am
Adevarul e ca nici eu nu le nimeresc cu vinul,la ce mancare merge.
Bine ca e bun,normal,in limitelele bunului simt
Marius
noiembrie 14, 2018 at 6:56 am
Ovidiu tot sa ai ramas de cand te stiu, de pe vremea liceului 😉